Perpaduan bumbu tradisional dan teknik pemanggangan yang unik menjadikan sup ini memiliki karakter istimewa sehingga menjadi bagian identitas kuliner Kuningan yang tak terlupakan.

Rujak Kangkung 

Rujak kangkung menonjol sebagai rujak khas yang berasal dari daerah Ciawi, menawarkan perpaduan rasa yang nikmat. 

Baca Juga: Satrio Arismunandar dalam Diskusi SATUPENA Sebut Filologi Punya Arti Penting Bagi Profesi Penulis Terkait Evolusi Bahasa

Hidangan ini berbahan dasar kangkung rebus, dipadukan dengan bumbu rujak yang unik. Bumbunya yang terbuat dari perpaduan serasi antara gula merah, bubuk jawa, cabai rawit, dan terasi, menciptakan cita rasa pedas dan menyegarkan. 

Kontras tekstur kangkung yang berair menambah elemen tak terlupakan pada hidangan ini, menjadikannya pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 

Rujak ini tidak hanya merupakan bukti cita rasa lokal tetapi juga mewakili budaya kuliner daerah yang dinamis.

Baca Juga: Berziarah ke Borobudur, Denny JA Terhubung ke Masa Silam

Tahu Lamping 

Tahu lamping merupakan salah satu kuliner khas daerah Kuningan yang  terkenal dengan interiornya yang lembut dan padat serta cita rasa yang nikmat. 

Baca Juga: Kunci Sukses Denny JA di Semua Bidang Ada dalam Buku Terbarunya

Sering dianggap lebih unggul dari tahu Sumedang yang terkenal, kelezatan lokal ini memiliki ciri khas dari kombinasi harmonis dengan cabai rawit, yang menambah cita rasanya.