Setelah dikupas, singkong dicuci dengan air bersih lalu digiling dengan mesin.

Untuk mendapatkan hasil yang cepat, masukkan singkong ke dalam kantong, peras hingga kering, lalu  diamkan beberapa saat sampai kering. 

Singkong yang sudah dikeringkan, aduk rata dengan bumbu rahasia.

Baca Juga: Ketika Orang Pintar Pun Jadi Jongos: Menyambut Pertunjukan Teater di Yogyakarta

Setelah tercampur lalu dicampur lagi dengan adonan singkong sesuai takaran yang  ditentukan dan harus tercampur  rata. 

Setelah adonan tercampur rata, gulung menjadi bagian kecil-kecil.

Sebelum menggulung adonan yang sudah jadi setiap potongan kecilnya ditaburi tepung

Baca Juga: Denny JA Lesehan Menonton Kabaret Transpuan di Yogyakarta

Kemudian dipotong-potong  dan dipipihkan dengan alat khusus. 

Setelah pipih, simpan di tempat yang terbuat dari bambu.

Kemudian goreng di 2 wajan, goreng ketempling di wajan  pertama sebentar lalu angkat dan pindahkan ke wajan ke 2, goreng hingga matang dan kering.

Baca Juga: Satrio Arismunandar dalam Diskusi SATUPENA: AI Memengaruhi Tetapi Tidak Mengancam Profesi Penulis Keseluruhan

Lalu keluarkan tiriskan dan  masukkan ke dalam  spinner atau  pengering agar minyak benar-benar kering.