SPORTYABC.COM -  Istillah vegan dan vegetarian diasumsikan sebagai gaya hidup tanpa mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan, misalnya daging dan ikan. Meski sering dianggap sama, vegan dan vegetarian memiliki beberapa perbedaan.

Vegetarian tidak mengonsumsi daging hewani seperti daging, unggas, atau ikan. Sedangkan  vegan adalah seorang vegetarian  ketat yang juga menghindari  produk hewani seperti susu, telur, dan produk hewani lainnya. 

Pola makan vegetarian ditemukan sudah ada sejak tahun 700 SM, berbagai jenis makanan dipraktekkan oleh individu karena alasan yang berbeda. Diantaranya seperti kesehatan, etika, lingkungan, dan agama.

Baca Juga: Resmi, Joko Widodo Teken PP Kesehatan, Rokok Dilarang Jual Eceran

Walaupun pola makan vegan masih baru belakangan ini, tetapi pola makan vegan telah mendapat banyak perhatian publik

Diet Vegetarian 

Menurut Vegetarian Society, vegetarian yaitu seseorang yang tidak mengonsumsi daging, unggas, hewan buruan, ikan, kerang, atau produk sampingan dari penyembelihan hewan.

Baca Juga: PP Kesehatan: Aturan Mengenai ASI Eksklusif yang Perlu Diketahui

Pola makan vegetarian mencakup berbagai  buah-buahan, sayuran, biji-bijian, polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Asupan produk susu, madu dan telur tergantung pada sifat makanannya.

Jenis vegetarian yang paling umum meliputi: 

Vegetarian lakto-ovo: vegetarian yang menghindari semua daging hewan, tetapi mengonsumsi produk susu dan telur 

Baca Juga: Inilah Menu Sehat dan Bergizi ala Warga Belanda

Vegetarian lakto: vegetarian yang menghindari daging hewan dan telur, tetapi mengonsumsi produk susu