DECEMBER 9, 2022
Kesehatan dan Kuliner

Inilah Jenis Makanan yang Dapat Membantu Mencegah Peradangan

image
Brokoli salah satu jenis makanan yang mampu mencegah terjadinya peradangan (pixabay)

Semua jenis ikan mengandung sejumlah asam lemak omega-3, namun ikan berlemak ini adalah salah satu sumber terbaik. Seperti Salmon, Sarden, Herring, Makarel,  dan Ikan Teri. EPA dan DHA membantu mengurangi peradangan.

3.    Brokoli

Brokoli sangat bergizi. Brokoli termasuk dalam keluarga cruciferous, bersama dengan kembang kol, kubis Brussel, dan kangkung. 

Baca Juga: Inilah Makanan Khas Cirebon yang Paling Banyak Dicari

Penelitian  menunjukkan bahwa makan banyak sayuran silangan dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker. 

Hal tersebut terkait dengan efek anti-inflamasi dari antioksidan yang disertakan. alBrokoli kaya akan sulforaphane, antioksidan yang menurunkan kadar sitokin dan mengurangi peradangan, dan faktor nuklir kappa B (NF-κB), sebuah molekul yang memicu peradangan dalam tubuh.

4.    Alpukat 
Alpukat mengandung potasium, magnesium, serat, dan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung. 

Baca Juga: Inilah 5 Camilan Khas Kuningan yang Paling Banyak Digemari ketika Berkunjung

Alpukat juga mengandung karotenoid dan tokoferol, yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker dan penyakit jantung. 

Lebih lanjut, senyawa yang ditemukan dalam alpukat dapat mengurangi peradangan pada  kulit yang baru terbentuk sel. 

5.    Teh Hijau

Baca Juga: Inilah Proses Pembuatan Ketempling, Camilan Khas Kuningan

Teh hijau, seperti  matcha, adalah salah satu minuman  paling sehat. Penelitian menunjukkan bahwa meminum teh hijau mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, penyakit Alzheimer, obesitas, dan penyakit lainnya.

Halaman:
Sumber: healthline

Berita Terkait