Kesehatan dan Kuliner
Enam Makanan - Minuman Ini Dapat Mencegah Pikun di Usia Tua
Kopi salah satu minuman yang dikatakan bisa berpotensi menghambat penyakit Alzheimer (brandequity - Indiatimes.com)
Telur
Merupakan salah satu jenis makanan murah meriah dengan kandungan nutrisi yang sangat tinggi. Telur sendiri mengandung folat, kolin dan Vitamin B6 serta B12 yang baik bagi otak.
Kolin meruapakn mikronutrien penting yang digunakan tubuh untuk membuat asetilkolin neurotransmitter yang membantu mengatur mood dan memori.
Baca Juga: Mengandung Nutrisi dan Vitamin, Inilah Manfaat Apel untuk Kesehatan
Kolin sendiri meurpakan mikronutrien penting yang digunakan tubuh untuk membuat Asetikolin, neurotransmitter yang membantu mood dan memori.
Kolin sejatinya diproduksi organ hati namun jumlahnya masih perlu ditembah dari makanan. Dimana asupan kolin yang lebih tinggi dapat dikaitkan dengan memori dan fungsi mental yang lebih baik.
Brokoli
Baca Juga: Inilah Manfaat Buah Kiwi yang Kaya Nutrisi bagi Kesehatan Tubuh
Sayuran hijau ini mengandung banyak senyawa yang baik untuk tubuh termasuk antioksidan, Brokoli juga mengandung vitamin K yang sangat tinggi hingga 100 persen asupan harian dengan mengonsumsi sebanyak 160 gram.
Vitamin yang larut dalam lemak ini penting untuk membentuk sphingolipid, sejenis lemak yang padat di dalam sel otak.
Beberapa penelitian menunjukkan hubungan antara asupan vitamin K yang lebih tinggi dengan memori dan statuts koginitif yang lebih baik.
Baca Juga: yuk Kenali Makanan Vitamin D yang Cocok untuk Diet Vegan
Brokoli juga mengandung banyak senyawa seperti sulforafan yang memberikan efek anti inflamasi dan antioksian, kandungan tersebut dapat melindungi otak dari kerusakan.